Ismael “El Pollo” Martínez. “Coctelería para el confinamiento”
Master Class #5 “Coctelería para el confinamiento” impartida por Ismael Martínez “El Pollo”, Head Bartender de Hanky Panky (CDMX).
Month: February 2021
Sergio Rangel. “Denominación de Origen Mezcal: situación y ampliaciones”
Master Class #4 “Denominación de Origen de Mezcal: situación y ampliaciones” impartida por Sergio Rangel, experto en propiedad intelectual.
Daniel Quetzal. “El servicio y la coctelería en los centros de consumo”
Master Class #12 “El servicio y la coctelería en los centro de consumo” impartida por Daniel Quetzal, embajador de Mezcal Convite en Los Cabos.
Lala Noguera. “Evolución del Mezcal en los centros de consumo”
Master Class #11 “Evolución del Mezcal en los centro de consumo” impartida por Lala Noguera, Especialista en Destilados de Agave.
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Anthony Zamora. “Tendencias del Mezcal en Europa”
Master Class #10 “Tendencias del Mezcal en Europa” impartida por Anthony Zamora, experto internacional de destilados y partner de Mezcal Convite.
Maestro Cosme “Tucho” Hernández. “Tradición y Herencia Mezcalera”
Master Class #09 “Tradición y Herencia Mezcalera” impartida por Cosme “Tucho” Hernández, maestro mezcalero de Mezcal Convite.
Doctor Jorge Vera García. “Mezcal for Dummies (English)”
Master Class #8 “Mezcal for Dummies (English)” impartida por Doctor Jorge Vera García, fundador y CEO de Mezcal Convite.
Ismael “El Pollo” Martínez. “Fermentados”
Master Class #7 “Fermentados” impartida por Ismael Martínez “El Pollo” Head Bartender de Hanky Panky (CDMX).
Ing. Luz Aquino. “Conociendo la Norma del Mezcal (NOM-070)”
Master Class #6 “Conociendo la Norma del Mezcal (NOM-070)” impartida por la Ing. Luz Aquino encargada del Control de Calidad de Mezcal Convite.
Dr. Jorge Vera García. “Denominación de Origen del Mezcal”
Master Class #5 “Denominación de Origen del Mezcal” impartida el Doctor Jorge Vera García, fundador y CEO de Mezcal Convite.
